欢迎进入本站！本篇文章将分享兽药残留措施，总结了几点有关兽药残留的含义是什么的解释说明，让我们继续往下看吧！
控制食品中兽药残留的措施有哪些?
（4）定期进行兽药残留监测 在饲养畜禽的整个过程中，要定期对水样、饲料、畜禽粪便、血样及有关样品进行药物残留监测，及时掌握用药情况，以便正确采取措施，控制药物残留。
三是切实执行休药期标准。这是控制兽药残留的重要措施。休药期随药物的种类、制剂的形式、用药的剂量、给药的途径等不同而有差异，一般约为几小时、几天到几周，这与药物在动物体内的消除率和残留量有关。
（1）树立正确的兽药使用理念，增加控制兽药残留的自觉性 从药理上来说，任何兽药都具有毒副作用，如果长期无节制使用，都会残留于动物的组织器官及其产品中，对人体健康和生态环境造成危害。
药物残留超标，不仅可以直接对人体产生急、慢性毒性作用，引起细菌耐药性增强，还可以通过环境和食物链的作用，间接对人体健康造成潜在危害，并影响我国养殖业的健康发展和走向国际市场。
兽药残留名词解释
农产品质量安全，就是指农产品的可靠性、使用性和内在价值，包括在生产、贮存、流通和使用过程中形成、残存的营养、危害及外在特征因子，既有等级、规格、品质等特性要求，也有对人、环境的危害等级水平的要求。
”食品安全“指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
事故的名词解释 事故(Accident)，一般是指造成死亡、疾病、伤害、损坏或者其他损失的意外情况。 【拼音】shìgù 【基本解释】 (1) 原泛指事情，现在指意外的损失或灾祸。
物病原体和重金属、农药残留、兽药残留等理化指标和微生物指标，经检测合格方 准出库放行；最后，进境冻肉实施严格的惩罚制度，上述各环节一旦查出不合格均 严格作除害、退货或销毁处理。
防控食品受到病原菌污染的措施主要为
防控食品受到病原菌污染的措施主要为：保持加工场所的清洁卫生，防止滋生蚊蝇等有害生物。严格清洗和消毒餐饮工具、加工用具等。严格执行从业人员健康管理制度。严格执行加工人员的个人卫生制度。
预防食品细菌污染的措施 严格食品原料的选择 在食品原料中，一般或多或少都存在着细菌。因此，对食品原料要严格选择， 并加强卫生管理工作。食品原料在加工前，可根据实际需要确定是否消毒。严禁 食用病死牲畜。
防止食品污染，不仅要注意饮食卫生，还要从各个细节着手。只有这样，才能从根本上解决问题。
小伙伴们，上文介绍兽药残留措施的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
